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健康生活从细节做起

日期:2021-05-08

吃多了盐会让血压升高,恐怕是个成年人都知道口味太咸对血压的危害。然而,不是每个成年人都知道血压与心脏病和中风的关系——高血压是心脏病和中风的主要危险因素。
 
限制盐的摄入量
 
事实上,全世界大多数地区的人,食盐摄入量都超标,人们每天吃进肚子里的盐量,平均达到了世卫组织建议限量(5克)的两倍!而中国人民,一不小心成为了大多数“咸人”中的“大户”。

即使我们没有在食物中额外加盐,食材自身也是含有一定量钠盐的,更何况,大部分加工食品或饮料都是“含盐大户”——盐,常常是加工食品和饮料的必备调味保鲜剂,“要想甜有点儿咸”是有理论依据的。

烹调加工食物时,减少用盐量,同时减少酱油及其它调味品(如老抽、生抽、黄酱、鱼露、鱼汤等)的使用量。

限制糖的摄入量

过量的糖不仅损害我们的牙齿,还会增加超重、肥胖的风险,并引发一系列慢性病的发生。

与盐一样,“隐形糖”是我们需要警惕和避免的健康威胁,它们常常藏匿于加工食品和饮料中,随便一罐含糖可乐或汽水,就能含有少则20多克多则50克的添加糖。

既然限糖如此重要,我们应该怎么操作呢?限制糖果、甜点和含糖饮料的摄入,例如:汽水、果汁、果汁饮料、果汁浓缩液或粉、调味水、功能饮料及运动饮料、即饮茶和即饮咖啡、调味乳饮料等。

选择健康新鲜的零食,避免加工食品。

避免给儿童吃含糖食品。6个月~2岁宝宝的辅食中不应添加糖和盐,2岁以上儿童的食物中也应限制糖和盐。

请远离酒精

无论哪种酒,无论是否可以给你带来愉悦感,无论与你所在国家的文化有多么紧密的关联,酒精永远都不是健康饮食的一部分。

过量饮酒或过于频繁地饮酒,短期内有可能增加外伤风险,长期则会导致或增加肝损伤、癌症、心脏病和精神疾病的风险。
 
(仅供个人学习交流)