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“甜蜜的负担”,还可能来是源于盐!

日期:2017-09-19

   在今年欧洲糖尿病研究协会(EASD)年会刚发布的一项研究中,来自瑞典斯德哥尔摩卡罗林斯卡学院环境医学研究所的Bahareh Rasouli教授及其团队表示:钠的摄入可能与2型糖尿病及成人隐匿性自身免疫糖尿病(Latent Autoimmune Diabetes in Adults, LADA)的发病风险增加有关。

  

 

“甜蜜的负担”,还可能来源于盐

 

 
  糖尿病的危险因素,你或许已经知道不少。但如果告诉你,每天都得吃的盐也可能是“隐形杀手”,你怎么看?
 
  既往研究已表明过量钠的摄入增加2型糖尿病的发病风险,原因可能在于它能够直接影响胰岛素抵抗,或升高血压、增加体重。
 
“甜蜜的负担”,还可能来是源于盐!
 
  LADA是一种特殊类型的1型糖尿病,它的发病机制也是免疫系统破坏β细胞、影响胰岛素的正常分泌。但是这种破坏进展缓慢,有的患者能够长期维持血糖正常,无需依赖胰岛素治疗。这就使得那些成年后起病的患者容易被误诊为2型糖尿病。
  

 

多吃1克钠,后果有多严重?

 

 
  1 钠的摄入量每增加1克,患2型糖尿病的风险就会增加65%。
 
  1克钠是多少?钠和食盐之间并不能划等号。我们平常用的食盐约含40%的钠。计算可知,每摄入2.5克盐,就相当于进食1克钠。
 
  将研究对象根据每天摄入钠的剂量分为低(<2.3克/天)、中(2.3-2.9克/天)、高三组(>2.9克/天);换算为食盐为<6、6~7.3、>7.3克/天。与低钠摄入组相比,高钠摄入人群的2型糖尿病患病风险增加了72%。
 
  2 钠对LADA的影响更为显著:钠的摄入每增加1克,患LADA的风险增加82%。
 
  同时,摄入高钠并携带HLA高危基因的LADA患者,其疾病进展的风险要比低钠摄入组高出3倍。